De acordo com a matéria publicada no dia 26/06/2024 pelo Estadão, o preço do arroz e do feijão subiu mais que o da cerveja e do cigarro nos últimos anos, conforme aponta um estudo do economista Valter Palmieri Júnior da Strong Business School. O estudo, desenvolvido para a ACT Promoção de Saúde, revela que, entre janeiro de 2017 e abril de 2024, o arroz teve um aumento de 99,5%, enquanto a cerveja e o cigarro subiram apenas 36,3% e 28,8%, respectivamente.
O aumento nos preços dos alimentos básicos impacta diretamente o poder de compra das famílias, especialmente as de menor renda, que consomem esses itens proporcionalmente mais. Valter destaca que, embora a tributação influencie os preços, também é fundamental melhorar as condições de produção dos alimentos para torná-los mais acessíveis.
