O preço do ovo de chocolate na Baixada Santista subiu 16,5% em comparação ao mesmo período de 2024, com o quilo podendo chegar a R$ 450. Segundo levantamento do Centro de Inteligência de Mercado (CIM) da Strong Business School, o preço médio atual é de R$ 234,98 o quilo. A pesquisa, realizada na segunda semana de março de 2025, analisou ovos industrializados em redes de varejo da região e identificou variações entre R$ 187,58 e R$ 450,74 o quilo, sendo os produtos com personagens tendencialmente mais caros.
Fatores como diferenciação do produto, complexidade de produção e preferência do consumidor influenciam os valores. O IPCA também registrou alta de 16,53% nos preços de chocolates em barras e bombons. As opções artesanais devem seguir a tendência de aumento devido aos custos elevados de embalagens e gás de cozinha. O economista Sandro Maskio recomenda pesquisar alternativas econômicas, como barras de chocolate, bombons ou produção caseira, para reduzir gastos na Páscoa.
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